Name: 1,2,3 Cuisine
Start: 2024-10-26T03:30
End: 2024-11-01T23:59
Location: MFR Saint Dié

1,2,3 Cuisine

26 octobre - 1 novembre

dans le cadre de l'opération "colonies apprenantes" par le Ministère de l'Éducation Nationale.

Le but de ce séjour n'est pas de faire de toi un chef cuisiner mais de t'apprendre, de façon ludique et participative, les bases d'une cuisine simple et équilibrée en découvrant et réalisant des recettes que tu pourras facilement réaliser par la suite.
Chaque jour un atelier cuisine : connaître les différents ustensiles, lire une recette, préparer son plan de travail, choisir ses ingrédients, les astuces pour gagner du temps, les conversions, la gestion de la cuisson, la réalisation d'une recette, la présentation des plats.
Dégustation à l'aveugle : les yeux bandés tu devrais reconnaître différents goûts, identifier des aliments et les nommer... sans doute seras-tu surpris par certaines saveurs !
Alimentation et santé : un animateur sportif viendra t'expliquer pourquoi il est important de bien s'alimenter, les bienfaits sur notre santé d'une nourriture saine et équilibrée combinée avec une activité sportive par le biai d' olympiades natures.
Les recettes réalisées au cours du séjour seront consignées dans un livre de recettes que les jeunes pourront récupérer pour les refaire chez eux.
Atelier "top chef" : accompagnés d’un professionnel, les jeunes s’essaieront à réaliser une recette digne d’un grand restaurant. Ils pourront ainsi découvrir l’art culinaire.

nature plein air vosges cuisine

Détails

Présentation de l'organisateur et du projet éducatif

Vivre un séjour en « colo » c’est partager des moments conviviaux et ludiques autour d’activités sportives, culturelles, qui permettent de découvrir le plaisir de la vie en collectivité. L’engagement de la Ligue de l’Enseignement pour des projets qui ont du sens ! - Un projet éducatif : La Ligue de l’Enseignement s’attache à construire des propositions de séjours cohérents et qui repose sur un socle de valeurs partagées : la laïcité, la diversité, légalité, la citoyenneté, la démocratie, la solidarité et l’engagement, l’émancipation et la socialisation. Chaque séjour fait vivre ces valeurs dans la cadre d’activités éducatives, ludiques et participatives - S’épanouir collectivement et individuellement et faire vivre les mixités : Le renforcement des lieux sociaux est plus qu’un objectif, une conviction éducative pour tous les projets connus et dispensés par La Ligue de l’Enseignement. C’est la découverte de soi à travers l’autre et la construction d’un commun qui permettent tout à la fois de s’émanciper en tant que citoyen et de faire société ensemble. Les colonies apprenantes de la Ligue de l’Enseignement s’inscrivent dans cette ambition historique.

Projet éducatif

Numéro de l'organisateur

088ORG0173

Numéro de déclaration du séjour

0880173SV000524

Organisation de la vie quotidienne et des activités pendant le séjour

Par la pratique des activités prévues, les animateurs favoriseront pour chaque enfant : la prise de responsabilités, l'apprentissage de l'autonomie en fonction de ses possibilités, le plaisir, la découverte du milieu naturel et des traditions locales. La vie quotidienne sera organisée de manière à respecter les besoins de chaque participant. Celle-ci comporte divers aspects dans lesquels chacun est nécessairement impliqué. Tout peut être discuté, mais avec la volonté de mettre en place des règles acceptées par tous ! La vie collective c’est d’abord le respect des autres et de leurs différences, ce sont des responsabilités partagées pour mettre en place la meilleure organisation possible, assurant la sécurité de tous, une bonne hygiène, ménageant des temps de liberté dans un cadre négocié : lieu, durée, fréquence, mesures de sécurité.

Lien avec les familles

Pour avoir des nouvelles de votre enfant : Nous mettrons à votre disposition un blog qui sera mis à jour régulièrement par les jeunes avec l’aide de l’équipe d’animation.

Partenariats locaux

UFOLEP