LA NATURE DANS MON ASSIETTE

4 - 8 août

dans le cadre de l'opération "colonies apprenantes" par le Ministère de l'Éducation Nationale.

Fais le plein de gourmandise et d’apprentissage dans cette colonie de vacances à point, où tu auras besoin d’un kilo de malice, d’une louche de recettes, d’un zeste de bonne humeur et d’un tourbillon d’idées rigolotes !
TERRA BOTANICA : découverte multidimensionnelle de la flore des 6 continents et d’où viennent les légumes et plantes qui remplissent nos assiettes.
FERME PEDAGOGIQUE (visite et cueillette) : découverte vivante des lieux, récolte de fruits et légumes BIO de saison.
CUISINE (3 ateliers) : sélectionne les produits, prépare des petits plats équilibrés et gourmands, partage ta passion de l’art culinaire, et fais vibrer tes papilles.
- De A à Z : Transforme les produits de la ferme que tu as toi-même récoltés en plats raffinés.
- Commis de cuisine : sous la direction d’un chef cuisinier, tu disposeras d’un plan de travail, de tous les ingrédients et du matériel nécessaires à l’élaboration de recettes savoureuses. Dégustation sur place.
- Pâtisserie : dévoile tes talents culinaires lors d’un atelier où tu confectionneras le goûter de tous tes camarades présents en séjour sur le centre, pour le plus grand plaisir de leurs papilles !!
AUTRES ACTIVITES : les jeunes et l’équipe d’animation organiseront ensemble le planning d’activités, en particulier les grands jeux de plein air, les activités sportives et manuelles (ex : création d’un livre de recettes), les veillées…

LA NATURE DANS MON ASSIETTE GOURMANDISE ART CULINAIRE RECOLTE DE FRUITS ET LEGUMES BIO PREPARATION DE PETITS PLATS EQUILIBRES CUISINER

Détails

Présentation de l'organisateur et du projet éducatif
Fondée par Jean Macé en 1866, la Ligue de l’enseignement, mouvement d’éducation populaire, a pour but, au service de l’idéal laïque, démocratique et républicain, de contribuer au progrès de l’éducation sous toutes ses formes. La Ligue de l’enseignement se donne pour mission d’être à la fois : - un mouvement d’éducation laïque qui concourt à la démocratisation, l’extension et l’amélioration du service public ; - un mouvement social fédérant des associations et des personnes morales qui encourage toutes les initiatives individuelles et collectives ; - un mouvement d’idées qui favorise les lieux de rencontre et de débat, qui donne envie aux citoyens de connaître et comprendre les questions de société pour exercer une pleine citoyenneté ; - un mouvement d’éducation à l’environnement et au développement durable ; - une organisation d’économie sociale qui promeut l’économie au service de l’Homme et développe des activités s’inscrivant dans ce cadre tout en respectant son caractère à but non lucratif. Reconnue d’utilité publique, la Ligue possède des agréments et des habilitations de plusieurs ministères (Education nationale, Sports, Jeunesse, Vie associative, Culture). Son action hors champ scolaire fait d’elle un partenaire engagé dans les politiques éducatives territoriales. Le projet éducatif de la FOL49 présente notamment les valeurs qui sous-tendent ses actions : la laïcité, la diversité et l’égalité, la citoyenneté, la démocratie, la solidarité et l’engagement, l’émancipation et la socialisation. La FOL49 organise plus de 60 séjours durant la période estivale et gère au quotidien 3 structures ACM - ALSH et ALAE.
Projet éducatif
Numéro de l'organisateur
049ORG0070
Numéro de déclaration du séjour
0490070SV002724-24-A01
Organisation de la vie quotidienne et des activités pendant le séjour
L’organisation des moments de la vie quotidienne répond aux besoins physiques d’alimentation, de repos et d’hygiène des enfants et est l’occasion de favoriser l’accession à l’autonomie : - Réveil individualisé et petit déjeuner échelonné - Repas conviviaux propices à l’échange - Vigilance sur les moments de toilette intime et de rangement du lieu de vie - Temps libres et de détente possibles chaque jour afin de permettre à chacun de vivre ses vacances à son rythme - Temps calme aménagé avant le coucher pour amener les enfants progressivement au sommeil Par ailleurs, les jeunes ont la responsabilité du rangement et de la propreté de leur lieu de vie.
Lien avec les familles
- Une équipe mobilisée pour répondre aux questions des parents avant et pendant le séjour - Transmission du projet pédagogique lors de l'inscription - Liens avec la famille via l'appli ondonnedesnouvelles pendant le séjour, - Évaluation de la satisfaction enfant et famille à l’issue du séjour
Nombre de places ouvertes
3
Centre Bouëssé La Garenne - 7 route de Nantes 49610 MURS-ÉRIGNÉ - 49610 Mûrs-Erigné
De 8 à 12 ans
Tarif catalogue du séjour (sans les aides et sans transport)

481

Pour s'inscrire